Kirschli-Kuchen

Zutaten für eine Springform:

• 200 gr Mehl
• 100 gr Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 175 gr Butter
• 3 Eier
• 50 ml Milch
• 100 gr Blockschokolade
• 1 Glas Sauerkirschen

Zubereitung

1. Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen und die Schokolade raspeln.
2. Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Rührschüssel gut vermischen.
3. Butter, Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
4. Die geraspelte Schokolade mit dem Teig vermengen.
5. Den Teig in eine Springform geben und die Kirschen darauf verteilen (nicht eindrücken).
6. Backzeit: ca. 60 min bei 170°C.