Obstkuchenboden

Zutaten für eine 28er Form:

• 180 gr Mehl
• 180 gr Butter
• 180 gr Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver

Zubereitung

1. Die Butter erwärmen und schaumig schlagen.
2. Den Zucker und Vanillezucker unterrühren.
3. Die Eier hinzufügen und die Masse schaumig rühren.
4. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und löffelweise unterrühren.
5. Die Form einfetten und mit Mehl bestreuen; die Masse darin verteilen.
6. Backzeit: ca. 20min bei 180°C.